বাজারে পেঁয়াজ, ডিম ও সবজির দাম আরও বেড়েছে

রাজধানীর বাজারে আবারও বেড়েছে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দাম। পেঁয়াজ, মুরগি, ডিম ও সবজির সরবরাহ চাহিদার তুলনায় কম হওয়ায় এবং বৃষ্টির কারণে অনেক পণ্য নষ্ট হয়ে যাওয়ায় খুচরা পর্যায়ে দাম বাড়তি। বৃহস্পতিবার মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট, টাউন হল বাজার, আগারগাঁও তালতলা বাজার ও হাতিরপুল বাজার ঘুরে এ তথ্য পাওয়া গেছে।

বাজারে প্রতি কেজি পেঁয়াজ এখন ৪৫ থেকে ৫৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, যা সপ্তাহখানেক আগেও ছিল ৩৫ থেকে ৪৫ টাকা। কোথাও কোথাও দাম ৬০ টাকা পর্যন্ত ঠেকেছে। পাবনার সাঁথিয়া উপজেলার পাইকারি হাটে প্রতি মণ পেঁয়াজ ১ হাজার ৪০০ থেকে ১ হাজার ৭০০ টাকায় বিক্রি হয়েছে, যা কেজিপ্রতি ৩৫ থেকে সাড়ে ৪২ টাকা পড়ে। ঢাকার পাইকারি বাজারে এই দাম আরও বৃদ্ধি পায়, যেমন শ্যামবাজারের পাইকারিতে প্রতি কেজি পেঁয়াজ ৪৫-৪৭ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। আড়তদারদের মতে, কৃষকরা পাট কাটা ও ফসল পরিবহনে ব্যস্ত থাকায় বাজারে সরবরাহ কিছুটা কম। তবে কৃষকদের ঘরে এখনো প্রচুর পেঁয়াজ মজুত রয়েছে বলে জানিয়েছেন সাঁথিয়ার বোয়ালমারী হাটের পেঁয়াজচাষি ও আড়তদার রাজা হোসেন। দুই সপ্তাহ আগে প্রতি মণ পেঁয়াজ ১ হাজার থেকে ১ হাজার ২০০ টাকায় বিক্রি হওয়ায় কৃষকদের উৎপাদন খরচ উঠছিল না, তাই দাম বাড়ায় তারা কিছুটা স্বস্তি প্রকাশ করেছেন।

ডিম ও মুরগির দামও চড়া। ফার্মের মুরগির এক ডজন বাদামি ডিম ১৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, পাড়া-মহল্লার দোকানে দাম আরও বেশি। ব্রয়লার মুরগি প্রতি কেজি ২০০ টাকা এবং সোনালি মুরগি ধরনভেদে ৩২০ থেকে ৩৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। তিন সপ্তাহ আগের তুলনায় এই দাম কেজিতে ৩০-৪০ টাকা বেশি। এছাড়া রুই, তেলাপিয়া ও পাঙাশ মাছের দামও বেড়েছে, বিশেষ করে রুই মাছের দাম কেজিতে ৫০ টাকা বাড়তি।

সবজির বাজারেও অস্থিরতা বিরাজ করছে। টানা বৃষ্টি ও বন্যা পরিস্থিতির কারণে সবজির সরবরাহ বিঘ্নিত হওয়ায় ৮০ টাকার নিচে কোনো সবজি পাওয়া দুষ্কর। এক মাসের ব্যবধানে সবজিভেদে কেজিতে ২০ থেকে ৬০ টাকা পর্যন্ত দাম বেড়েছে। কাঁচা মরিচের দাম এক মাসে দ্বিগুণ হয়ে এখন প্রতি কেজি ২৪০ থেকে ২৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, যা আগে ১২০-১৪০ টাকার মধ্যে ছিল। অন্যান্য সবজির মধ্যে বেগুন ১০০-১২০ টাকা এবং বরবটি, চিচিঙ্গা, ঝিঙে, ঢ্যাঁড়স ও করলা ৮০-১০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।

অন্যান্য সবজির মধ্যে গতকাল প্রতি কেজি বেগুন ১০০ থেকে ১২০ টাকা; বরবটি, চিচিঙ্গা, ঝিঙে, ঢ্যাঁড়স, করলা প্রভৃতি ৮০ থেকে ১০০ টাকায় বিক্রি হয়েছে।